Ο Δρ. Γιαννόπουλος είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Πάτρας. Απέκτησε τον τίτλο της ειδικότητας στην Πνευμονολογία από το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Πατρών ενώ αργότερα εξειδικεύτηκε στην Εντατική Θεραπεία στην Πανεπιστημιακή Μονάδα Εντατικής Θεραπείας του νοσοκομείου «Ευαγγελισμός» στην Αθήνα. Έκτοτε, έχει προσφέρει τις υπηρεσίες του σε ΜΕΘ τόσο του δημοσίου όσο και ιδιωτικού τομέα στην Ελλάδα, μεταξύ των οποίων και στο Ναυτικό Νοσοκομείο Αθηνών. Τα τελευταία 3 χρόνια εργάζεται ως Εντατικολόγος στην Πολυκλινική Υγεία. Ως μέλος της ομάδας της ΜΕΘ εργάζεται από κοινού στην αντιμετώπιση βαρέως πασχόντων ασθενών με πρώτιστο μέλημα τη διατήρηση της ζωής αλλά και της παροχής υψηλής ποιότητας υπηρεσιών υγείας και φροντίδας.